コチャパンパ

ペルーは南米の西部に位置し、西に太平洋、東はアンデス山脈に面した起伏に富んだ地形からなる自然に恵まれた一大珈琲生産地。
コチャパンパは、クスコ州キジャバンバ地方コチャパンパ地区。
標高1,600m～2,300mの空気の綺麗な高地、インカ帝国の要塞都市マチュピチュ遺跡のさらに奥地で栽培された珈琲で、栽培期間中、農薬・化学肥料は使用していません。

成熟した実だけを丁寧に収穫を行っていて、ほどよい苦みとコクのあるしっかりとした味わいのある珈琲です。
飲み終えると舌の上にはほんのりとした甘みの残る深い味わいがあります。