ブラジル

世界で五番目に国土の広いブラジル。
広大な土地は、北部が熱帯気候、中部が亜熱帯気候、南部は温帯気候に属していますが、どの地域も珈琲ベルトに属していて栽培に適した環境が整っているので、世界最大の珈琲生産量を誇っています。

ブラジルの珈琲豆は、生産地の標高が他のコーヒー生産国と比較すると低く、収穫後、しっかりと天日乾燥されます。
そのため、全体的に酸味が少なく、まろやかで、味に深みが感じられるのが特徴。

大黒天珈琲では、ナッツやチョコレートを思わせる香りがあり、酸味が控えめでボディが重い豆をセレクトしています。