¥1,000 – ¥5,000
中央アフリカ中部の山岳地帯の高い標高で栽培されたニカラグアは、非常にフルーティーで柑橘ピールの甘みで、近年、国際品評会でも高く評価されています。
このニカラグアに、風味のバランスが良い上品なメキシコを加えることで苦みを一緒に味わっていただけるブレンドに仕上げました。
豆は有機JAS認証生豆 栽培中農薬不使用生豆だけを使用
芳醇な香りでコクがあるのにさっぱりとした後味を楽しんでいただける珈琲です。
大黒天珈琲ハウスブレンド
雑味の無さを追求した至高の珈琲豆。
雑味の原因となる土埃やゴミ、カビなどを50℃のお湯で丁寧に手洗い。
三度のピッキングで虫食い豆や変形豆などの欠点豆を念入りに取り除くことで、嫌な酸味や、後味のえぐみが無くなり、スッキリした豆本来の味を楽しむことができるシリーズです。
お湯洗いシリーズは冷めてからも美味しく飲むことができます。
¥1,000 – ¥5,000
中央アフリカ中部の山岳地帯の高い標高で栽培されたニカラグアは、非常にフルーティーで柑橘ピールの甘みで、近年、国際品評会でも高く評価されています。
このニカラグアに、風味のバランスが良い上品なメキシコを加えることで苦みを一緒に味わっていただけるブレンドに仕上げました。
豆は有機JAS認証生豆 栽培中農薬不使用生豆だけを使用
芳醇な香りでコクがあるのにさっぱりとした後味を楽しんでいただける珈琲です。